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学院召开食品安全暨卫生防疫工作会

作者:后勤处 发布日期:2017-09-29 点击:

2017年9月27日,学院在高新校区行政楼二楼会议室召开食品安全暨卫生防疫工作会。学院副院长齐虹出席会议并讲话。会议由后勤产业处处长李文江主持,后勤产业处相关人员、各校区有关负责人、卫生防疫科全体医生及全院各食堂负责人参加会议。

李文江处长要求各有关部门要从讲政治的高度,充分认识食品安全和卫生防疫工作的重要性,切实履行好食品安全和卫生防疫工作的主体责任。工作中要强化“三种意识”:一是增强责任意识,切实解决好当前学院食堂存在的突出问题;二是增强安全防范意识,确保饮食卫生安全,防止食物中毒事件发生和传染病的爆发流行;三是增强服务质量意识,多措并举,全力稳定食堂饭菜质量和价格,做好饭菜价格公示,自觉接受师生员工监督。着力推进四项工作:一是健全责任体系;二是坚持源头严防与过程严管协同推进;三是加大从业人员培训力度;四是加强食品安全、传染病防控知识的推广普及。

齐虹副院长充分肯定了食品安全和防疫工作,尤其是多年来一直保持食品安全和卫生防疫零责任事故,成绩来之不易。

针对食品安全工作,齐虹副院长指出,各食堂在基础卫生、价格、质量、服务、队伍建设、管理水平、工作流程、合同履约等方面仍存在一些问题和隐患。对此,齐虹副院长提出三点要求:一、要提高食品安全意识,强化政治意识、大局意识、底线意识和责任意识。二、要严格执行各项规章制度,落实食品安全责任。各相关责任人要签署食品安全责任书,建立和完善从原材料采购到售卖的全过程管理制度,坚决落实《中华人民共和国食品安全法》,加强食品安全应急管理和食品安全教育,扎实做好自查自纠工作。三、要继续推进标准化食堂建设和信息化建设工作,不断加强从业队伍建设,确保食品安全管理工作落地。

最后,齐虹副院长对卫生防疫工作提出了三点要求:一是强化传染病防控措施。要加强日常卫生管理和师生健康管理,要高度重视传染病防控,做到早发现、早诊断、早报告、早隔离和早治疗。二是要加强饮用水安全管理及传染病防治检查。三是要认真开展健康教育,大力开展禁毒、防艾等教育工作。

会议还就相关工作进行了研讨。