2025年春季学期开学之际,校长赵艳艳深入食堂检查食品安全工作,党委委员、副院长任忠陪同检查。

检查组一行深入食堂后厨,重点检查了食材储存区、食品加工区、烹饪操作间及餐具消毒区等关键环节,详细查看了食品原材料采购台账、食品留样记录、从业人员健康证明及后厨卫生状况,并现场抽检了部分食材的新鲜度与质检报告。
赵艳艳强调,食品安全是校园安全管理的重中之重,要坚决落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,持续完善管理机制,压实工作责任,确保每个环节责任到人、监管到位,坚决守牢食品安全底线。同时提出高校食堂不仅要做到安全卫生,还要注重营养均衡健康,优化膳食结构,增加优质蛋白、膳食纤维的供应,减少高油高盐菜品,特色餐饮要结合师生需求,针对不同季节、不同群体推出多样化菜品,让师生吃得放心、吃得健康,促进食品安全与餐饮服务质量双提升,全力营造安全、健康、舒心的校园饮食环境。
学校领导还对学生公寓、校园环境卫生等进行了检查,党委学生工作部(学生处)、党委武装部(保卫处)、后勤国资处相关同志参加检查。