2024年10月27至10月30日,由教育部、国家发展改革委等30余个部委联合主办的2024年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛旅游赛道“酒水服务”赛项在深圳职业技术大学举行,来自全国的57支参赛队伍展开同台竞技,我校文化旅游学院酒店管理与数字化运营专业学生田雨阳、吴妮蓉、王淑蓉、张钰颖在指导老师唐淑慧、沈慧贤以及企业教师李伟的带领下,经过紧张激烈角逐,最终取得银奖。

本赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,通过比赛的形式,考核高职旅游大类专业学生在酒水服务过程中的综合素质及能力,促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才的全面发展,从而推动经济社会发展。

我校始终坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促改”,将酒水服务赛项与《酒水知识与调酒》、《葡萄酒推介与侍酒服务》等课程教学、“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书相结合,着力于培养适应当今酒店与餐饮业高质量发展需要的高素质、技术技能型专业人才。