2026年9月17日-18日，第五届成渝美食工业博览会在中国天府农业博览园举办。成都职业技术学院文化旅游学院（成都非物质文化遗产学院）旅游管理专业师生受邀参展，围绕川渝美食文化打造主题文创展示与手工体验专区，以文旅创意赋能美食产业，将专业教学的课程成果搬到展会现场，搭建实景化实践课堂。

本届成渝美食工业博览会以 “食聚巴蜀・味链未来” 为主题，是川渝食品工业协同发展的重要产业盛会。师生团队结合川渝火锅、卤味、小吃、巴蜀饮食民俗等本土美食IP，自主完成文创产品策划、设计与落地，展出徽章、美食主题插画、伴手礼包装、美食文化书签等系列原创文创作品，把川渝舌尖风味转化为可收藏、可传播的文化载体。

本次参展是学院深化产教融合、推进岗课赛证一体化教学的重要实践。依托成渝美食工业博览会真实展会场景，学生全程参与项目策划、展位布展、作品推介、现场服务与游客互动，把课堂上学到的旅游项目策划、文创产品开发、场景运营等知识直接应用于真实项目，检验创意落地能力、沟通表达能力与现场应变能力。

下一步，文旅学院将持续深化政校行企协同育人，继续依托各类展会、文旅项目搭建“活态课堂”，引导学生立足巴蜀本土文化开展创意策划，面向成渝文旅产业需求培养高素质技术技能人才，以职教力量助力成渝地区双城经济圈文旅与食品产业融合发展。