2026年5月27日上午，一场别开生面的“企业课堂”在成都职业技术学院文化旅游学院开讲。许家菜餐饮集团人力资源团队走进校园，为同学们带来了一场关于企业文化、岗位标准与服务流程的宣讲与指导。

许家菜人力资源负责人以企业“匠心川菜”理念为切入点，生动讲述了品牌发展历程与人才晋升体系。不同于传统的理论授课，企业讲师将前厅服务、迎宾礼仪岗位要求等岗位标准逐层拆解，重点讲解了许家菜独创的“二十步服务流程”及仪容仪表规范。通过真实案例和现场演示，向学生展示了从迎客入座、菜品介绍到结账送客的全流程服务细节。

同时，负责人详细介绍了“以老带新、实操考核、逐级晋级”的人才培养模式，强调从兼职到全职、从基层到管理的清晰职业路径，并分享了企业为实习生提供的岗前培训、住宿保障等完善福利。学生们认真聆听，对高端餐饮行业的服务标准与职业发展前景有了更直观的认识。

课堂最后，许家菜方面表示，未来将把“企业课堂”常态化，并开放门店作为学生的实景实训基地。学院方面也将把企业标准和服务流程融入日常教学，实现“课堂与岗位无缝对接”，提升学生的实操能力与职业素养。

此次企业课堂是成都职业技术学院文化旅游学院推进产教融合、深化校企协同育人的一次具体实践，也是许家菜践行社会责任、前置人才储备的重要举措。双方将以“企业课堂”为载体，持续共建课程、共享师资，为成都文旅餐饮产业培养更多懂技术、有素养、能实干的技能人才。