2024年9月27日,第六届“四川工匠杯”职业技能大赛餐厅服务项目成都市测试甄选赛在四川旅游学院顺利举行,工作室领办人、文化旅游学院副院长黄晓菲担任裁判长,工作室教师、酒店管理与数字化运营专业主任唐淑慧任裁判。

本次测试甄选赛由成都市人力资源和社会保障局主办,四川旅游学院承办。比赛设置了两大环节,分别为主题宴会摆台与主题说明,注重规范化、实境化、流程化、个性化与职业化,考验了参赛选手在餐厅服务环节中的专业技能和综合素养。

通过此次执裁工作,提高我校的知名度,也有效的展示了我校教师的专业能力和行业影响力,今后,工作室教师将在执裁过程中积累的实践经验和行业动态,将竞赛中的实际案例引入课堂教学,使教学内容更加贴近实际应用,提高专业学生的学习兴趣和实践能力。