4月22日下午2点-5点,由四川省教育厅主办、成都职业技术学院承办的“2014年四川省中职学生技能大赛‘中餐宴会摆台、客房中式铺床’裁判说明会在成都职业技术学院高新校区二楼会议室顺利召开。成都职业技术学院教务处副处长江开泉、旅游学院院长赖斌、旅游学院副院长余昕、旅游学院办公室主任黄晓菲、酒店管理专业责任人雷琳以及20名来自各酒店企业和兄弟院校的专家出席了本次会议。会议由旅游分院副院长余昕主持。
会议首先由余昕副院长介绍了校企共同组成的大赛裁判团队:企业方面,有来自省内各著名五星级酒店的专家和技术能手;学校方面,有来自各兄弟院校的专业教师。
接下来,成都职业技术学院教务处副处长江开泉和成都职业技术学院旅游分院院长赖斌分别就此次大赛的重要意义进行了介绍,对来自校企的各位裁判表示欢迎与感谢。并对现场裁判提出了公正执法、严守纪律、团队协作的三点要求。
随后,在成都职业技术学院旅游分院酒店管理专业责任人雷琳对赛事裁判过程中的注意事项提出具体解释的基础上,裁判组分中餐组、客房组和理论口试组就比赛具体的流程、执分标准、任务分工、注意事项等方面进行了分组讨论。
最后,每位裁判人员在要求公正公平的承诺书上签上了自己的名字,为大赛的顺利进行提供了有利保障。希望通过此次大赛,以赛促练、以赛促学、以赛促友,达到校企深度合作,院校深度交流,共同促进四川省酒店人才的培养。


撰稿人:刘玮