【文旅学院】成都新津区石昭西式面点技能大师工作室

发布日期:2025-07-10   来源:   点击量:


   成都新津区石昭西式面点技能大师工作室由二级西式面点师石昭领办,是2022年由成都市新津区委人才工作领导小组办公室、新津区人力资源和社会保障局共同批准的区级技能大师工作室。

   工作室专注于西式面点与咖啡饮品领域的技术创新、产品研发及技能人才培养,现有成员5人(石昭、王沫、曾意茹、刘玮、谭峰),学徒20余人。团队已取得4项专利技术成果,主持6项市厅级科研课题,开发2门省级课程和1部专业教材,指导学员获得省级技能竞赛奖项20余项,培训学员考取西式面点师证书10余人。同时积极开展社会服务,为学校、企业、社区、工会等提供茶歇服务、技术培训、产品研发支持,持续推动行业技术升级与创新发展。


工作室活动掠影:


工作室开展月饼制作培训


工作室开展茶歇培训


工作室提供茶歇服务


工作室提供茶歇服务


工作室提供茶歇服务

工作室开展社区服务(花源社区)

工作室开展社区服务(月牙湖社区)


工作室开展社区服务(会龙社区)


工作室开展社区服务(姐儿堰社区)


工作室开展社区服务(龙河社区)