7月9日下午,高新校区召开6月食品安全调度及学期工作总结会,总结春季学期食品安全工作,部署期末及暑期饮食供应保障任务。

会议充分肯定了各食品经营单位和管理人员为切实筑牢校园食品安全防线开展的扎实工作,感谢经营到期的二食堂管理团队十年来为师生提供的优质服务。本学期,我校严格落实食品安全“四个最严”要求,紧扣教育主管、市场监管等部门工作部署,不断提高政治站位、压实主体责任,抓实抓细校园食品安全常态化、规范化管理,构建全流程、闭环式监管体系,顺利完成本学期餐饮保障工作,继续保持校园食品安全零事故,有力保障了师生饮食健康。
会议对期末及暑假期间食品安全和供应保障工作进行了详细安排部署。会议强调,暑期值班食堂须结合留校师生规模合理设置供餐窗口与安排就餐时段,保障稳定供给;严守食品采购储存、加工留样、餐具消杀等安全规范,强化夏季高温环境下环境卫生整治与隐患排查;合理搭配菜品,稳定饭菜价格,确保平价套餐供应;配齐在岗从业人员,并落实健康管理;完善停水停电、食材短缺等应急处置机制,畅通意见反馈渠道,确保假期餐饮服务安全、平稳、有序运行。