端午佳节来临之际，后勤国资处组织开展了食堂民主监督检查暨食堂开放日活动，邀请师生、留学生代表走进食堂后厨，实地参观食品加工流程，并亲手体验包粽子的传统技艺，在劳动实践中感受中华传统文化的独特魅力。

师生代表和留学生代表有序参观了食堂的食材仓库、加工间、烹饪间等各个区域。仓库内食材分类存放、标识清晰，加工间、烹饪间设备干净整洁、操作规范。学生代表们对食堂的生产流程表现出浓厚兴趣，不时询问食材采购、储存和加工的具体细节。“通过实地参观，我对食堂的运营管理有了更直观、更深入的了解和认识。”一位学生代表说到，大家纷纷表示，这次活动不仅拉近了食堂与师生之间的距离，也让同学们对学校“舌尖上的安全”更加了解、更加放心。

参观结束后，大家来到食堂就餐区参加端午节包粽子活动。食堂提前准备好了糯米、粽叶、红枣等食材，食堂师傅手把手示范指导，师生们纷纷动手尝试：折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……大家互相学习交流，有说有笑，现场氛围温馨热闹，不一会儿，一个个形态各异的DIY粽子便呈现在了大家面前。

此次活动将食堂开放日与端午节传统文化体验相结合，既让师生们了解了学校食堂的日常运营和食品安全的保障情况，也让大家在劳动实践中接受了生动的传统文化教育，让校园生活更具文化底蕴与民生温度，让师生们在成职校园感受到家的温暖。