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高新校区开展3月食品安全月调度

编辑:陈静  时间:2026年04月13日  浏览:


410日上午,高新校区召开3月食品安全调度会。

会议听取了校区3月食品安全监管情况汇报,对开学以来发现的问题整改情况进行了通报,对本月日管控、周排查中发现的问题及风险隐患进行了研判和处置。会上,传达学习四川省强化校园食品安全和膳食经费新闻发布会精神,警示学习“3.15”曝光的食品安全案例,对2025年内部控制风险评估反馈问题及立行立改情况进行了通报和复盘,再次明确要求严格执行“双食品安全总监、食品安全员”制度,学校和食堂经营企业同步开展“日管控、周排查、月调度”工作,持续加强规范管理,更加严谨细致,确保食品安全监管工作落实落细。

会议安排了4月食品安全监管重点工作,要求针对春季食源性疾病高发特点,持续加强食材安全管理,严控食材来源与储存;持续规范食品加工与售卖,保证饭菜质量;持续加强严格从业人员管理,提升服务品质和态度,提高师生满意度。食品安全管理必须一以贯之保持高标准严要求,确保安全责任再压实,日常监管再严格,服务质量再提升。


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