1月15日下午，高新校区召开食品安全月调度及学期工作总结会，校区食品安全管理人员、各食堂经理和食品安全员、后勤国资处相关工作人员参加会议，后勤国资处处长梁云林主持会议。

会议总结了过去一年学校食品安全工作成效与经验，食品安全监管持续强化，严格执行食堂大宗物资统一采购、双人联检，双主体同步开展“日管控、周排查、月调度”工作，食材、餐用具抽检合格率100%，持续保持食品安全零事故，师生满意度持续提升。

会议要求，务必做好寒假食品供应保障工作，严格把控原材料新鲜度与加工环节卫生，确保菜品种类丰富、营养均衡，让假期留校学生和坚守岗位的教职工吃得放心、舒心。做好管理人员值班安排，建立应急响应机制，确保突发情况下食品供应不间断。同时，利用假期做好设施设备维护检修和从业人员证照审核等工作，重点思考新学期提升食材品质、创新菜品式样、优化管理服务等工作举措。

梁云林强调，食品安全是学校工作的底线红线，必须常抓不懈、久久为功。一要牢固树立“安全第一”理念，时刻绷紧食品安全这根弦，压实各方责任；二要突出“服务育人”导向，将食品保障与人文关怀相结合，做好假期留校师生的服务工作；三要推动管理创新，善于运用新技术、新方法提升食品安全管理水平，持续守护师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展提供坚实的后勤保障。

与会人员表示，一定认真执行落实会议要求，以高度的责任感做好寒假期间及新学期食品安全工作，为师生提供更加安全、优质的餐饮服务。